매출 올리는 배민사장님 메뉴설명 후킹 문구 완벽 가이드
고객의 시선을 사로잡는 메뉴설명은 주문율을 2배 이상 높입니다. 타겟·가격·식감·후킹 요소를 조합해 매출 올리는 메뉴설명을 작성하세요.
🎯 매출 올리는 메뉴설명의 4요소
- 타겟 설정: 20-30대 직장인, 가족 단위, 학생 등 구체적 고객층
- 가격 어필: 가성비, 저렴함, 프리미엄 등 가격 대비 가치 강조
- 식감 표현: 바삭한, 촉촉한, 진한, 부드러운 등 감각적 단어
- 후킹 요소: 한정수량, 신메뉴, 인기메뉴 등 급박감과 특별함
💬 메뉴설명 템플릿
| 카테고리 | 구성 | 예시 |
|---|---|---|
| 가성비 어필형 | [가격 강조] + [양/품질] + [타겟] | 단돈 8,000원! 푸짐한 한우 불고기덮밥 - 점심 든든하게! |
| 식감 자극형 | [식감 표현] + [재료] + [조리법] | 바삭바삭 튀김옷! 촉촉한 닭가슴살과 매콤달콤 양념의 환상 조합 |
| 한정 후킹형 | [한정성] + [특별함] + [급박감] | 오늘만! 신메뉴 출시 기념 30% 할인 - 놓치면 후회하는 맛! |
✅ 메뉴설명 체크리스트
- 타겟 고객층이 명확히 설정되어 있는가?
- 가격 대비 가치가 잘 드러나는가?
- 식감이나 맛을 상상할 수 있는 표현이 있는가?
- 급박감이나 특별함을 느낄 수 있는 요소가 있는가?
- 15자 이내로 간결하면서도 임팩트 있는가?